Pelez et coupez les kiwis en morceaux. Gardez 2 kiwis à part, coupez ceux-ci en tranches pour la garniture.
Au mixeur, réduisez les morceaux de kiwi, le jus de citron vert et le sirop de sucre froid en une purée fine.
Versez le tout dans la sorbetière et laissez prendre pendant 20 minutes.
Servez dans des coupes, décorez de tranches de kiwi et d'une feuille de menthe.
Part 6