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Sorbet aux pommes

Portions1 portionPréparation45 minsCuisson15 minsTemps total1 h

 1 cuillère à soupe de Calvados
  50 cl d'Eau
  1/2 Jus de Citron
  1 kg de Pomme
  500 g de Sucre en Poudre
1

Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.

2

3

Faites bouillir le sucre, l'eau et le jus de citron. Ajoutez les pommes. Faites cuire 15 minutes. Mixez, puis ajoutez le calvados.

4

5

Versez dans une sorbetière. Faites turbiner 30 à 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4