Lavez, épluchez et râpez finement le concombre.
Faire bouillon le bouillon et y mettre le concombre avec la sauce soja et la moitié du jus de citron.
Laisser cuire.
Mélanger la coriandre hachée avec les tomates concassées et le reste du jus de citron.
Saler et poivrer.
Piquer les crevettes sur des brochettes et les faire dorer dans une poêle.
Servir la soupe avec les crevettes et la sauce tomate.
Part 4