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Soupe de concombre à la menthe

Personnes1 ServingPrep Time15 mins
 3 concombres
  200 g de fêta
  1 citron
  1 petit bouquet de menthe fraîche
  2 cuillerées à soupe d'huile
  1 cuillerées à café de sel fin
  noix de muscade
  poivre
1

Pelez les concombres, pressez le citron, lavez la menthe, coupez la fêta en dés .

2
3

Râpez les concombres, écrasez la fêta, ciselez la menthe et mixez le tout en ajoutant le jus de citron, du sel, du poivre, l'huile et 1 ou 2 pincées de noix de muscade.

4
5

Servez très frais.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6