Pelez et hachez l'oignon et le gingembre. Faites revenir dans l'huile et assaisonnez. Mouillez avec 1 litre d'eau et laissez cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.
Ajoutez le cresson et poursuivez la cuisson 10 minutes. Mixez et rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez les crevettes et servez.
Part 4 personne(s)