On fait revenir l'oignon émincé dans un l'huile d'olive. On ajoute les champignons, puis on couvre d'eau et on ajoute le Kub Or.
On laisse cuire une dizaine de minutes, puis on passe le tout au mixeur, en ajoutant de l'eau si besoin.
On verse dans un bol, on parsème de graines de tournesol grillées à sec... ou de parmesan, ou de croûtons... Et pour le temps froid qu'il fait en ce moment, c'est parfait !
Part 1