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Soupe froide de haricots verts

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

 750g de haricots verts
 
 1 càc café de curry
 
 4 càs de crème fraîche
 
 1 bouquet de persil
1

Laver et équeuter les haricots, les couper en petits tronçons.

2

Les faire cuire dans 1 l d'eau salée 20 mn et laisser refroidir.

3

Ajouter la crème le curry bien mélanger et mixer.

4

Saler, poivrer.

5

Servir parsemé de persil.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4

ergo