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Soupe à la génoise

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

 2 courgettes moyennes
  150g de haricots verts
  1 poireau
  1 navet
  1 branche de céleri
  2 tomates
  2 gousses d'ail
  sel
  poivre
1

Lavez les courgettes, coupez-les en dés. éffilez les haricots verts coupez-les en deux ou trois morceaux.

2

3

Nettoyez le poireau; émincez-le en rondelles.

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5

épluchez le navet; coupez-le en dés.

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7

Ebouillantez et pelez les tomates; coupez-les en morceaux. Néttoyez la branche de céleri coupez-la en dés, pelez les gousses d'ail.

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9

Mettez tous ces légumes dans la cocotte avec un litre un quart d'eau et du sel.

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Couvrez. Faites cuire au micro ondes puissance maximale.

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Poivrez au moulin avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4