Peler, épépiner et couper les concombres en morceaux.
Effeuiller la menthe.
Couper la fêta en cube.
Placer le tout dans un robot et mixer.
Saler, poivrer ajouter un peu de cumin et d'huile d'olive au gout.
Couper le saumon fumé en lanières.
Toaster des tranche de pain de mie.
Répartir la soupe glacée dans des assiettes, parsemer de lanières de saumon, saupoudrer de cumin et servir avec le pain de mie.
Part 4 personne(s)
Parts 0