Soupe aux haricots verts et aux tomates

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons

2 grosses pommes de terre en tranches

700 g de tomates coupées

1 oignon

1 gousse d'ail

laurier

basilic

sel

poivre

Faire revenir l'oignon émincé, les pommes de terre, le laurier et l'ail dans de l'huile d'olive

Ajouter les haricots et les tomates et recouvrir d'eau

Faire cuire 45 min

Assaisonner et ajouter le basilic ciselé

Valeurs nutritionnelles

Part 6