Lavez et coupez les courgettes en cubes. Lavez, pelez et coupez les carottes en petits dés.
Faites cuire les légumes dans une casserole d'eau froide salée avec le bouillon cube. Laissez cuire 20 minutes. Égouttez les légumes et mélangez-les avec le lait.
Mixez la préparation et ajoutez le thym, la noix de muscade, le poivre et l'ail émincé.
Part 4