Soupe de melon aux fruits rouges

Peler, épépiner et couper la chair du melon en morceaux, mettre la chair dans un mixeur avec le miel. Réserver au frais au moins 1 heure.

Répartir la soupe de melon bien fraîche dans des assiettes, parsemer de fruits rouges frais.

Servir immédiatement.