Plongez les pêches 1 min dans l'eau bouillante, rafraîchissez-les et pelez-les.
Dans un saladier, mettez le jus d'orange, le jus de citron et la menthe ciselée.
Ajoutez les pêches coupées en quartiers, et les groseilles égrappées. (J'ai utilisées des congelées.)
Laissez macérer au moins 1 heure au réfrigérateur. Servez bien frais.
Part 4