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Soupe aux 6 légumes

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 1/4 de Céleris
 3 Navets
 4 Pommes de terre
 3 Carottes
 2 poireaux pas trop gros
 2 gousses d'ail
 1 oignon
 Sel
 Poivre
1

Éplucher et couper en petits morceaux l'ensemble des légumes.

2

3

Placer les morceaux dans une cocote.

4

Ajouter l'ail et l'oignon émincés.

5

Ajouter 1 petite poignée de gros sel et 3 pincées de poivre.

6

Ajoutez un litre d'eau.

7

Fermez la cocotte et mettre sous pression.

8

Laissez cuire 25 minutes.

9

10

Servir à la paysanne, c'est a dire en laissant la coupe des légumes, ou alors mouliné.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)