Coupez le veau en fines lanières de 2 cm par 6 cm de long. Faites de même avec le jambon.
Badigeonnez une face des lanières de veau de pesto, ajoutez dessus le jambon et roulez-les. Piquez 4 petits rouleaux de veau par brochette.
Préparez la soupe selon le mode d'emploi.
Faites revenir avec l'huile à feu moyen les brochettes dans une poêle environ 5 minutes. Servez sur le bord du bol une brochette.
Part 4