Mélanger la farine, les oeufs et la muscade.
Faire bouillir un grande cocotte d'eau salée
Découper la pâte en petits tronçons et les plonger dans l'eau bouillante.
Faire cuire 3 min environ.
Bien égoutter les Spaetzles
Faire légèrement dorer les Spaetzles dans une poêle avec de l'huile .
Servir chaud
0 servings
4 personne(s)