À l'aide d'une grande poêle anti-adhésive, chauffer l'huile d'arachide.
Ajouter, à chaleur vive, les épinards, les oignons, la tomate et les oeufs.
Brasser à l'aide d'une cuillère en bois et faire sauter les ingrédients durant 3 minutes.
Réserver au four à feu doux dans un plat.
Dans la même poêle, chauffer l'huile de sésame et faire revenir les spaghettis cuits
Ajouter de la sauce soja et assaisonner au goût.
Déposer dans un plat de service chaud et surmonter de la garniture de légumes.
Part 4