Spaghettis au basilic et à la ricotta

Faites cuire les pâtes al dente.

Ciselez les feuillez de basilic.

Écrasez la ricotta à la fourchette avec l'huile d'olive et le safran. Poivrez et salez .

Égouttez les spaghetti.

Versez-les dans un plat et mélangez avec la ricotta et le basilic.

Servez.