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Spaghettis à l’espadon

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

 500 g de spaghettis
  100 g de fenouil sauvage
  500 g de tomates pelées
  250 g d' espadon frais
  200 g de crevettes décortiquées
  1 gousse d'ail
  1 oignon doux
  150 g de chapelure
  6 c à s d'huile d'olive
  sel
  poivre
1

Coupez l'espadon en petits dés.

2

3

Hachez finement l'oignon doux et la gousse d'ail et faites-les blondir dans un peu d'huile d'olive, ajoutez-y ensuite les crevettes et l'espadon.

4

5

Après 2 min, versez dans la préparation les fenouils sauvages et les tomates. Laissez l'ensemble revenir pendant 15 min à feu doux.

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Pendant ce temps, faites chauffer dans un faitout une grande quantité d'eau salée et dès l'ébullition, versez-y les spaghetti. Égouttez-les, assaisonnez-les avec la sauce à l'espadon et au fenouil puis parsemez l'ensemble de chapelure rissolée.

Valeurs nutritionnelles

Part 6