Séparez les cerneaux de noix en deux.
Faites caraméliser le sucre avec l'eau. Versez 12 cuillères de caramel sur une feuille de papier sulfurisé. Posez sur chaque rond un demi-cerneau de noix et un pic en bois.
Faites de même avec l'autre moitié.
Laissez refroidir complétement les sucettes avant de les décoller.
Part 6