Émietter le thon, couper les anchois en petits morceaux, Mélandger avec l'huile d'olive, le citron, le persil ciselé, les olives vertes et noires et les capres
Maintenez cette préparation au bain marie pour tiédir.
Dans 2 l d'eau salée et 1 càs huile d'olive, faire cuire les tagliatelles 8 à 10 mn.
Égoutter verser dans un saladier, mélanger et servir
Part 4