Nettoyez les champignons et émincez-les.
Hachez l'oignon.
Dans une poêle, faites blondir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez les tomates et leur jus, les champignons, et portez à ébullition.
Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
Égouttez-les et remettez-les dans la casserole.
Ajoutez le persil à la sauce.
Salez et poivrez.
Versez la sauce sur les pâtes et mélangez.
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