Pelez et émincez l'oignon.
Lavez et ciselez le persil.
Farinez les filets de sardine.
Faites revenir l'oignon dans l'huile. Ajoutez les filets de sardines et laissez cuire 2 minutes de chaque côté.
Faites chauffer les tomates confites.
Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Égouttez-les. Versez-les dans un saladier. Saupoudrez de piment, d'origan émietté et de persil haché. Ajoutez un filet d'huile d'olive, les tomates confites et les sardines.
Servez dans des assiettes creuses chaudes.
0 servings
4