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Tartare de saumon et tomates séchées

Personnes1 ServingPrep Time20 mins
 2 pavés de saumon frais
 3 clémentines
 1 brin de romarin
 12 quartiers de tomates confites aux herbes et à l'ail
 sel
  poivre
  huile d'olive
1

Coupez les pavés en petits cubes, ajouter les tomates confites coupées (aux ciseaux) en petits morceaux. Ajoutez-les au saumon, mélangez. Poivrez et huilez. Ajoutez le brin de romarin entier. Réservez au frais.

2
3

Au dernier moment, retirez le brin de romarin, salez et mettez le jus de 2 clémentines. Mélangez bien.

4
5

Servez accompagné de clémentines coupées à vif.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6