Préchauffez le four th.6 (180°C).
Huilez les tranches de pain de mie à l'aide d'une petite cuillère, déposez ensuite la tranche de bacon.
Découpez le chèvre et mettez 1 à 2 tranches sur le bacon.
Mettez ensuite un galet d'épinards, un peu de persil, du sel et du poivre.
Enfournez 15 min environ.
Part 4