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Tarte au brocoli et aux lardons

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins

 1 fond de pâte brisée
  750 g de brocolis
  150 g de lardons
  1 oeuf
  15 cl de lait
  2 cuillères à soupe de crème fraîche
  50 g de fromage râpé
  sel
  poivre
1

Préchauffez le four à 200°C.

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3

Étalez la pâte dans un plat à tarte. Piquez-la et faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes.

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Faites cuire les bouquets de brocolis à l'eau bouillante salée. Égouttez.

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7

Faites blanchir les lardons 2 min dans l'eau bouillante.

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Répartissez les brocolis et les lardons sur le fond de tarte. Enfournez pour 15 minutes.

10

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Battez l'oeuf avec le lait, la crème fraîche et le fromage râpé. Versez sur les brocolis.

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Terminez la cuisson pendant 15 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6