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Tarte aux cerises, crème d’amande

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

 1 pâte brisée
  600 g de cerises
 Crème d’amandes :
  80 g de sucre
  30 cl de crème légère
  100 g de poudre d’amandes
  2 oeufs + 1 jaune
  80 g de beurre
  5 g de maïzena
1

Dénoyauter les cerises.

2

Placer la pâte dans et moule et la piquer.

3

Préchauffer le four à180°C.

4

Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la poudre d’amandes, le beurre fondu puis la Maïzena. Répartir le mélange sur la pâte et ajouter les cerises.

5

Enfourner et 20 minutes environ.

Valeurs nutritionnelles

Part 4

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