Lavez et dénoyautez les cerises.
Coupez le spéculoos en tout petits morceaux et déposez un morceau à l'intérieur de chaque cerise.
Étalez la pâte dans un moule à tarte.
Préchauffez le four à 190°C.
Battez les oeufs avec la crème, le sucre et un peu de kirsch.
Versez sur la pâte puis enfoncez-y les cerises, une par une.
Enfournez pour 35 minutes.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Part 6