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Tarte aux champignons et pancetta

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 1 pâte feuilletée
  300 g de champignons
  10 tranches de pancetta
  80 g de parmesan râpé
  20 cl de crème fraîche
  3 oeufs
  40 g de beurre
  sel
  poivre
1

Nettoyez les champignons. Emincez-les et faites-les cuire avec un peu de beurre.

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3

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

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Mélangez les œufs avec la crème,le parmesan, du sel et du poivre.

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7

Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Déposez-y les champignons et la pancetta. Versez dessus la préparation au parmesan.

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9

Enfournez pour 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4