Faire revenir les oignons à la poêle dans un peu d'huile d'olive
Mouiller avec un peu d'eau ( 2 càs )jusqu'à ce qu'ils dorent un peu , puis ajouter 1 bonne càc de miel .
Bien mélanger et laisser cuire les oignons sur feu très modéré .
Dérouler la pâte sur le moule à tarte , piquez-la avec une fourchette , puis étaler la sauce tomate sur toute la surface de la pâte .
Saupoudrer d'herbes de Provence , et déposer les oignons cuits compotés dans le miel Couper le fromage de chèvre en tranches , et disposez-les sur le lit d'oignons , terminer par une fine couche de fromage râpé et selon les gouts ajouter un filet de miel.
Enfournez 10 à 15 mn à 210 ° (th7) .
Part 4