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Tarte Citron Vert et Menthe

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins

 1 Pâte sablée
 10 cl de jus de citron vert (3 citrons)
 Le jus de 1 citron jaune
 4 Oeufs
 100 g de Sucre
 15 cl de Crème fleurette
 Quelques feuilles de Menthe
Matériels :
  6 petits moules à tartelette
1

Préchauffer le four à 180°.

2

Découper 6 ronds de pâte à la taille de vos moules.

3

Placer la pâte dans les moules, piquer à la fourchette et mettre un poids pour éviter qu'elle ne gonfle, enfourner 20 min.

4

Hacher la menthe finement.

5

Récupérer le zeste et le jus des citrons.

6

Fouetter les œufs, ajouter le sucre, la crème, la menthe, le jus et les zestes de citron, bien mélanger.

7

Répartir sur les fonds de tarte cuit et enfourner 15 min.

8

Laisser refroidir au frais.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0