Options d'impression :

Tarte à la compote de banane

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h

 1 pâte brisée
 8 bananes
 60 g de beurre
 50 g de sucre en poudre
 Le jus d’1 orange
 50 g de sucre roux en poudre
 1 gousse de vanille
 5 cl de rhum ambré
1

Éplucher et couper les bananes en rondelles.

2

Faire cuire dans le beurre et ajouter le sucre et le jus d'orange.

3

Ajouter les graines de vanille.

4

Arroser de rhum chaud et flamber.

5

6

Préchauffer le four à 200°C.

7

8

Mettre la pâte dans un plat à tarte. Piquer avec une fourchette.

9

Recouvrir de haricots secs et enfourner 25 minutes.

10

Répartir la compote de banane.Saupoudrer de sucre.

11

Passer 5 minutes sous le gril.

Valeurs nutritionnelles

Part 6