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Tarte à la courgette et au basilic

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 2 gousses d'Ail
 3 cuillères à soupe de Basilic
 4 Courgettes
 100 g de Crème Fraîche
 Gros Sel
 100 g de Gruyère râpé
 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
 5 Oeufs
 300 g de pâte Brisée
 Sel
  Poivre
1

Préchauffez le four à 180°C .

2

3

Épluchez et coupez les courgettes en dés. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

4

Égouttez et laissez tiédir.

5

6

Hachez puis faites revenir l'ail dans l'huile.

7

Ajoutez les courgettes et laissez cuire 5 minutes. Mixez.

8

9

Battez les oeufs avec la crème, le fromage râpé, les courgettes et le basilic. Salez et poivrez.

10

11

Foncez le moule à tarte avec la pâte. Piquez-la avec une fourchette.

12

13

Versez-y la préparation.

14

Enfournez pour 35 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6