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Tarte crémeuse aux olives

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

 1 pâte brisée
  2 oeufs
  150 g de fromage blanc épais
  100 g de crème fraîche
  150 g de gruyère râpé
  200 g d'olives vertes dénoyautées
  sel et poivre
1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

3

Faites cuire la pâte étalée dans un moule pendant 10 minutes.

4

5

Blanchissez les olives pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante et égouttez-les.

6

7

Fouetter les oeufs avec le fromage blanc, la crème fraîche et le fromage râpé. Assaisonnez et versez sur le fond de tarte précuit. Recouvrez avec les olives.

8

Enfournez pour 30 minutes de cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Part 6