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Tarte aux deux jambons et Reblochon

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson1 h 15 minsTemps total1 h 45 mins

 4 tranches de jambon cru
 4 tranches de jambon blanc
 2 pommes de terre
 1 reblochon
  2 gros oignons émincés
 50 g de beurre demi-sel
 1 rouleau de pâte feuilletée
 1 c. à soupe de crème fraîche
1

Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et faites-les cuire 30 min à l'eau bouillante.

2

3

Préchauffez le four th.7 (210°C).

4

5

Taillez le reblochon en 2 dans l'épaisseur. Faites-le fondre à feu doux 10 min avec le beurre salez, et ajoutez les oignons émincés.

6

7

Tapissez un moule à tarte de pâte feuilletée. Répartissez la crème, les pommes de terre, les oignons, la moitié des tranches de jambon cru et blanc en alternant et le demi-reblochon.

8

9

Enfournez 40 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 4