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Tarte d’endives au jambon

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 400 g d'endives
 
 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
 
 150 g de Râpé de Jambon
 
 1 Pâte feuilletée
 
 3 œufs
 
 200 ml de lait concentré non sucré
 
 1 cuillerée à soupe de farine
 
 1 cuillerée à soupe d' huile
 
 Sel et poivre
1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

2

3

Coupez les endives en rondelles d'environ 1.5 cm d'épaisseur. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les revenir à feu moyen environ 3 minutes. Ajoutez l'Arome et prolongez la cuisson 5 minutes.

4

5

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la farine. Salez légèrement et poivrez.

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7

Dans un moule à tarte, déroulez la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond et les bords avec une fourchette. Ajoutez les endives et le jambon. Versez la préparation à base d'œufs et de lait et faites cuire dans votre four environ 30 minutes

Valeurs nutritionnelles

Part 6