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Tarte forestière ail et persil

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 1 Pâte Feuilletée
 
 1 Noix de Saveur Ail et Persil
 
 400 g de champignons de Paris
 
 3 œufs
 
 100 ml de lait
 
 100 ml de crème liquide
 
 1 cuillerée à soupe de farine
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Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

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3

Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons à feu moyen environ 3 minutes puis ajoutez la Noix de Saveur. Prolongez la cuisson jusqu'à la fonte de la noix.

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5

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en Pyrex, en conservant la feuille de cuisson. Piquez avec une fourchette le fond de la pâte.

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7

Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, la crème et la farine.

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9

Placez les champignons dans le fond de votre tarte, ajoutez la préparation à base d'œufs. Faites cuire dans le bas de votre four environ 25 minutes, puis placez le moule sur la sole environ 2 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6