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Tarte à la ricotta et aux herbes

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins

 1 pâte brisée
 300 g de ricotta
 20 cl de crème liquide
 4 oeufs
 1/2 botte de ciboulette
 1/2 botte de persil plat
 1/4 de botte d'aneth
 Sel
 Poivre du moulin
1

Préchauffer le four à 200°C.

3

Laver et hacher finement les herbes.

5

Écraser la ricotta à la fourchette, ajouter la crème, incorporer les oeufs un par un. Saler, Poivrer.

6

Ajouter les herbes.

8

Étaler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Remplir de préparation à la ricotta.

10

Enfourner 35 min environ.

12

Servir avec une salade verte.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0