Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Abaissez la pâte dans un moule à tarte beurré. Faites cuire à blanc 10 minutes.
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la pomme coupée en dés et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le melon coupé en dés, le sucre et le jus d'un citron. Laissez cuire 15 minutes, puis égouttez.
Garnissez le fond de tarte avec les fruits. Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez pour 20 minutes.
Part 4