Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les oranges à vif. Coupez-les en quartiers.
Dans un moule à tarte, répartissez la cassonade et le beurre fondu. Faites caraméliser. Garnissez avec les quartiers d'orange. Recouvrez d'une pâte feuilletée.
Enfournez. Retournez sur un plat avant de servir.
Part 6