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Tarte à la poire et à la frangipane

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

 4 poires
 1 citron
 1 pâte feuilletée
 90 g de beurre mou
 120 g de poudre d'amandes
 110 g de sucre
 2 oeufs
 Cannelle
1

Préchauffer le four à 200°C.

3

Presser le citron.

5

Laver, épépiner et couper les poires en tranches fines, les citronner.

7

Dérouler et étaler la pâte dans le moule avec son papier sulfurisé, piquer avec une fourchette.

9

Préparer la frangipane :

10

Mélanger le beurre, la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs.

12

Étaler la frangipane, disposer harmonieusement les tranches de poires, saupoudrer de cannelle.

14

Enfourner 30 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 6