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Tarte pommes rhubarbe

Personnes1 ServingPrep Time30 minsCook Time35 minsTotal Time1 hr 5 mins

Pour la pâte :
 200 g de farine
 100 g de sucre poudre
 1 oeuf
 100 g de beurre mou
 1 pincée de sel
Pour la crème :
 20 cl de crème semi épaisse
  5 cl de lait
 2 oeufs
 50 g de sucre en poudre
 1 sachet de sucre vanillé
 De la rhubarbe (2 belles grandes tiges)
 1 pomme golden
1

Mélanger tous les ingrédients dans l ordre énuméré pour la pâte, faire une boule puis reserver au frigo 30 minutes.

2

Dans un moule a tarte beurré et fariné, étaler la pâte , faites quelques trous de fourchette dans le fond.

3

Éplucher la rhubarbe et la pomme, couper en petits dés et déposer sur la tarte.

4

Mélanger les oeufs , la crème fraîche, le lait et les sucres , verser cette préparation sur la tarte.

5

Enfourner a 180 degrés 30/35 minutes

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6 a 8 personnes

ergo