Tarte aux pommes vanille cannelle façon crumble

Préchauffer le four à 180 C.

Couper le beurre en petits cubes.

Peler et épépiner les pommes, les coupez en tranches épaisses.

Dans un saladier, mélanger les morceaux de pomme et le jus de citron, Saupoudrer de cannelle et de quelques gouttes d'extrait de vanille, bien mélanger.

Dans un saladier mélanger la farine, le beurre et le sucre brun, sabler du bout des doigts pour réaliser la pâte à crumble.

Étaler la pâte sablée avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte, répartir les pommes, recouvrir de pâte à crumble.