Tarte aux prunes et speculoos

Préchauffer le four à 200°C.

Laver et dénoyauter les prunes, les couper en quart.

Émietter les biscuits.

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.

Recouvrir le fond de biscuit émietté.

Répartir les prune de façon à recouvrir toutes la tarte.

Saupoudrer de sucre.

Enfourner 30 minutes environ.