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Tarte aux pruneaux et au chocolat

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins

 Pâte sablée :
  250 g de farine
  150 g de beurre
  70 g de sucre glace
  1 œuf
 Appareil :
  2 œufs
  50 g de sucre
  250 g de crème épaisse
  1 pointe de cannelle
  50 g de cacao
  500 g de pruneaux macérés dans du cognac.
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mélanger le beurre et la farine.

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Pétrir une pâte avec le reste des ingrédients.

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Réserver au froid.

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Mélanger dans un saladier les œufs et le sucre et battre légèrement puis ajouter la crème, la cannelle et le cacao.

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Etaler la pâte sablée et mettre dans un plat à tarte beurré. Garnir avec les pruneaux . Remplir la tarte avec l’appareil. Cuire à 210 ° C durant 35 à 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6