mélanger le beurre et la farine.
Pétrir une pâte avec le reste des ingrédients.
Réserver au froid.
Mélanger dans un saladier les œufs et le sucre et battre légèrement puis ajouter la crème, la cannelle et le cacao.
Etaler la pâte sablée et mettre dans un plat à tarte beurré. Garnir avec les pruneaux . Remplir la tarte avec l’appareil. Cuire à 210 ° C durant 35 à 40 minutes.
Part 6