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Tarte à la ricotta et au café

Personnes1 ServingPrep Time40 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr 25 mins

 350 g de pâte brisée
  à acheter ou à faire soi même
  500 g de ricotta
  200 g de sucre
  4 oeufs
  2 cuillères à café de café moulu (celui avec lequel on fait l'expresso en Italie)
  un peu de rhum
1

Étaler la pâte brisée dans un moule beurré et fariné. Bien écraser la ricotta avec une fourchette.

2

Mélanger le sucre et les oeufs, puis ajouter la ricotta, le café moulu, le rhum.

3

Verser la préparation dans le moule.

4

Enfourner à 180°C (Th 6) pendant 30 à 45 min.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6