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Tarte au saumon et aux champignons

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

 1 pâte Brisée
 250 g de Pavé de Saumon Frais
 150 g de Champignons de Paris
 2 Échalotes
 1 bouquet de Ciboulette
 2 Oeufs
 20 cl de Crème Fraîche
 45 g de Margarine
 Sel
  Poivre
1

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

2

3

Émincez les champignons.

4

Pelez et hachez les échalotes.

5

Ciselez la ciboulette.

6

7

Faites revenir les échalotes et les champignons dans 25 g de margarine.

8

9

Déposez la pâte dans un moule à tarte beurré et piquez-la avec une fourchette.

10

11

Disposez sur la pâte le saumon coupé en petits dés ainsi que les champignons.

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13

Mélangez les oeufs, la crème et la ciboulette. Assaisonnez.

14

Versez sur la tarte

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16

Enfournez 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4