Peler les tomates, les découper en rondelles, saler, laisser dégorger 30mn.
Émietter le thon au naturel.
Étaler la pâte brisée, la badigeonner avec la moutarde.
Répartir le thon, saupoudrer avec l'origan.
Poser dessus les rondelles de tomates.
saupoudrer avec le parmesan.
Enfourner thermostat 7 pendant 30mn
Part 4