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Tarte aux tomates cerises et au pistou

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

 1 rouleau de pâte feuilletée
 800 g de tomates cerises
 2 cuil. à café de moutarde forte
 50 g de parmesan fraîchement râpé
 
 Pour le crumble :
  100 g de flocons d’avoine
 30 g de pignons
 2 cuil. à soupe de pistou
 100 g de beurre salé
 30 g de noisettes concassées
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Préchauffez le four à th 6 (180°).

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Déroulez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Badigeonnez de moutarde et parsemez de parmesan râpé.

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Répartissez-y les tomates cerises.

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Mélangez les flocons d’avoine, le beurre en dés, les noisettes, les pignons et le pistou. Frottez la pâte dans les mains pour obtenir un sable grossier. Répartissez sur la tarte.

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Enfournez pour 40 minutes.

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Servez tiède ou froid.

Valeurs nutritionnelles

Part 6