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Tarte aux tomates, chèvre et menthe

Personnes1 ServingPrep Time20 minsCook Time30 minsTotal Time50 mins
 1 pâte Brisée
  225 g de Fromage de Chèvre Frais
  2 Tomates
  25 cl de Crème Fraîche Liquide
  25 cl de Lait
  2 Oeufs
  2 Jaunes d'oeufs
  Menthe Fraîche
1

Étalez la pâte et chemisez le moule. Piquez et réservez au froid.

2
3

Préchauffez le four th 8 (240°C).

4
5

Coupez les tomates en rondelles et épépinez-les. Réservez.

6
7

Battez les oeufs et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le lait et la crème. Assaisonnez et ajoutez la menthe ciselée.

8
9

Étalez le chèvre frais sur la tarte. Disposez les rondelles de tomate. Versez la préparation. Enfournez pour 30 minutes. Baissez le four à 210°C (th. 7).

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6